Guide des plateaux de table pour restaurants

Les dessus de table dans un restaurant sont l'élément le plus négligé du point de vue du client. En revanche, pour un restaurateur, cet élément est une priorité.

Vous vous demandez peut-être pourquoi. La nourriture n’est-elle pas la seule priorité ? Bien sûr, la nourriture est ce qui compte le plus : une belle table, une nourriture médiocre ne fait pas du bien à un restaurant. D'un autre côté, une bonne nourriture servie sur une table bancale n'est pas non plus une expérience agréable.

Est-ce que cela a du sens maintenant ? Chaque plateau de table de restaurant doit répondre à ces trois critères : style, durabilité et fonctionnalité.

N'est-ce pas une situation à enjeux élevés, simplement du point de vue de la table ? C'est sûr, et avec ce guide, nous vous aiderons à atteindre toutes ces qualités essentielles et à trouver les meilleurs plateaux de table pour votre restaurant.         

Qu'est-ce qu'un bon plateau de table de restaurant ?

Il n'est pas possible de segmenter un bon plateau de table dans son intégralité. Il doit également répondre aux exigences de conception et de thème de chaque restaurant.  

Un plateau de table idéal est un équilibre parfait entre style et fonctionnalité, avec quelques onces de praticité. S'il y a un peu de drame, cela ajoute une touche d'originalité à la conception globale, et chaque propriétaire de restaurant l'apprécie.

Vous devez donc prendre en compte ces facteurs lors de l’achat d’une table de restaurant :

• Style: Les plateaux de table doivent correspondre au thème de votre restaurant. Un plateau de table robuste et durable est de couleur or, mais il ne doit pas nécessairement paraître étranger à l'espace de votre restaurant. Recherchez des options qui correspondent au thème et à la couleur de l'aménagement du restaurant. Si vous ne trouvez pas une telle pièce, choisissez un design qui vous plaît et faites-le personnaliser pour votre restaurant. Vogue Décor Montréal offre à ses clients la possibilité d'obtenir des plateaux de table, des chaises, des tabourets de bar et des tables.  
• Durabilité: Aucun restaurateur ne souhaite changer le mobilier chaque année. Cela représenterait un énorme coup dur pour le restaurant. Tous les restaurateurs préfèrent acheter des meubles qui leur dureront des années. Si nécessaire, une nouvelle touche de peinture et nous devrions être prêts pour quelques années supplémentaires. La durabilité est le facteur le plus important lorsque vous envisagez d'acheter un restaurant dessus de la table. De plus, cet espace sur la table supporte tout le poids, maintient son équilibre sur son pied et gère le tout tout en étant joli.     
• Entretien: Chaque table d'un restaurant doit être facile à nettoyer. Une surface propre, sans fissures ni crevasses, est parfaite comme dessus de table. Pendant l'affluence au restaurant, un coup de balai rapide et elle est propre et prête à accueillir les clients suivants. acheter une table de restaurant, optez toujours pour des designs épurés et fluides.

Différents styles pour faire votre déclaration unique

Un restaurant peut être de n'importe lequel de ces thèmes : rustique, chic, bohème, élégant ou contemporain. Pour répondre aux exigences de conception, les plateaux de table doivent avoir l'air d'appartenir au décor.

Porcelaine trempée – la porcelaine est traitée de manière à devenir résistante et durable. Au cours du processus, la surface est traitée pour ressembler à certaines finitions telles que le rustique, le marbre ou le granit. Selon le thème du restaurant, vous pouvez obtenir une finition qui convient le mieux à votre espace.

Stratifié HPL – ces bois finis sont traités dans des environnements à haute pression pour se mouler dans un matériau homogène et non poreux. La couche supérieure peut ensuite être finie pour donner un aspect boisé rustique ou propre.   

Aluminium – ces matériaux sont idéaux pour les terrasses extérieures, les bords de rivière ou les balcons. L’aluminium est durable, facile à nettoyer et pratique à déplacer en fonction des besoins.

Conseil de pro : assurez-vous toujours que le dessus de la table est scellé pour éviter les rayures et les taches. Le bois et la porcelaine deviennent faciles à nettoyer une fois la couche de finition appliquée.

Les formes et le style comptent

Comme vous l’avez peut-être remarqué, les plateaux de table de restaurant ne se déclinent pas en trois formes : ronde, carrée et rectangulaire. Mais la créativité ne s’arrête pas là., en fait, ces formes sont les choix les plus pratiques pour un espace de restauration.

Plateaux de table ronds sont limités d'une certaine manière. Vous pouvez accueillir deux à trois personnes selon la taille. Si vous utilisez des ronds plus grands plateaux de table, vous prenez trop de place au sol.

Lorsque vous optez pour des tables plus grandes, les carrés et les rectangles sont des options intelligentes car ils peuvent accueillir plus de personnes que TABLES rondes. 

Les salles à manger et les espaces de petit-déjeuner ont souvent des tables rectangulaires et carrées, car elles accueillent des groupes plus nombreux lors des petits-déjeuners et des dîners de routine. C'était tout sur les formes, voyons maintenant comment choisir un style de plateau de table pour votre restaurant.   

Tendance ǀ Haut de gamme

Ces restaurants sont avant tout des expériences. Dès que vous entrez, vous êtes accueilli par une personne accueillante et souriante. Ensuite, ils vous installent sur des tables propres et bien rangées. chaises élégantes et une table avec un plateau brillant. La personne vous présente ensuite le menu et les spécialités et vous donne des idées en fonction de ce que vous voulez manger.

Rien ne va plus dans cet espace. Les plateaux de table ont donc également l'air haut de gamme. La plupart d'entre eux ont une finition en bois, en granit ou en marbre. La porcelaine trempée est une excellente option, car le marbre et le granit sont des options assez lourdes.

Ambiance industrielle

Le look industriel est une ambiance quotidienne. On ne se sent pas intimidé par l'espace. L'ambiance industrielle est une combinaison de métal, d'aluminium ou de bois. 

La combinaison parfaite de ces éléments permet de combiner style et fonctionnalité. Vous ne pouvez pas vous attendre à un confort excessif ici, c'est un espace idéal pour les rencontres rapides et les endroits souvent bondés aux heures de repas.

Cadre communautaire

Il n'y a pas de cafétéria au Ross's Workplace (le musée où Ross travaillait). Dans ces lieux, n'importe qui peut s'asseoir n'importe où. Il suffit de prendre la nourriture et de s'asseoir à une grande table avec des inconnus.

Ces espaces communs sont parfaits pour se faire des amis, discuter avec des inconnus et profiter d'un repas en compagnie. Les restaurants proposent souvent un mélange d'espaces communs et privés pour accueillir des utilisateurs de tous horizons.

Hauteur de barre

Il s'agit d'un cadre privilégié pour les restaurants où les clients ne s'attardent pas beaucoup. Ils peuvent venir pour un déjeuner rapide pendant le travail, pour boire un verre le vendredi soir ou pour prendre un café rapide avec une collation. Ces plateaux de table sont idéaux pour les espaces d'un restaurant qui ne peuvent pas accueillir de grandes tables mais qui ont de la place pour accueillir deux personnes sans créer de surpeuplement.

Écoutez l'expert ǀ Conseils pour choisir les plateaux de table de restaurant parfaits

Maintenant que vous savez tout ce que vous devez savoir sur la forme, le style et la texture, il est temps de faire appel à un peu de sagesse ancestrale.

Les profils audacieux ne sont pas louches

Tout est dans les détails. Les plateaux de table avec rebords ajoutent de l'esthétique et de la praticité. Le format carré ou rectangulaire offre un look épuré et moderne.

Mélangez et assortissez pour un look éclectique

Si nous vous avons donné l'impression que tous les plateaux de table doivent être identiques, nous nous en excusons. Les plateaux de table ne doivent pas nécessairement être tous identiques. Vous pouvez mélanger les formes et les matériaux. Cela vous aidera à donner à votre restaurant un aspect plus personnel et unique.

Toujours prêt pour l'extérieur

Les restaurants de Montréal ne bénéficient pas de beaucoup de journées ensoleillées. Mais lorsqu'elles le sont, les clients préfèrent s'asseoir uniquement à l'extérieur. Recherchez des tables avec un stratifié résistant aux intempéries tel que le stratifié HDL et la finition en porcelaine. De cette façon, votre mobilier de restaurant à Montréal est prêt pour les repas à l'intérieur et en plein air à tout moment.

Guide pour trouver la bonne taille de plateau de table

Bilan : Améliorer l'expérience avec les bons plateaux de table

Investir votre temps et vos connaissances pour trouver la bonne table est une affaire gagnante pour les restaurants.

De nos jours, la table de chaque restaurant est photographiée au moment du service du repas. L'image restera toujours sur le fil Instagram du client. Avoir une table propre, belle et esthétiquement adaptée est devenu plus vital que jamais, et n'oubliez pas le terme « instagrammable ».   

Lorsque les clients apprécient leur repas sans problème, c'est une victoire pour le restaurant. Une table bien conçue rehaussera l'expérience de vos clients. En conséquence, les clients reviendront après une expérience confortable.