Choisir les bons plateaux et pieds de table pour votre restaurant : les héros méconnus des salles à manger

Il est indéniable que vous devez prendre cette décision après mûre réflexion. Les bases et les plateaux de table, lorsqu'ils sont achetés correctement, s'intègrent parfaitement à l'environnement et créent une expérience de restauration complète.

Imaginez ceci : chaque fois qu’un client écrit un avis sur un restaurant, il ne fait pas seulement l’éloge de la nourriture et de l’ambiance.

Les héros méconnus sont les bases et les plateaux de table stables. Ils ne basculent pas et ne vacillent pas. Ils sont stables comme un roc et garantissent aux convives une expérience incroyable pendant qu'ils savourent leur repas.

Quels éléments en font un bon achat ?

Il y a beaucoup de facteurs à prendre en compte. Vous, le propriétaire du restaurant, savez seul ce qui convient à votre restaurant. 

Chaque propriétaire de restaurant imagine à quoi ressemblera son restaurant. Cette image dans sa tête est très importante et doit absolument se réaliser.

« Les rêves ne fonctionnent que si vous passez à l’action. » 

• Roy T. Bennett  

Après avoir peint les murs et fixé tous les luminaires au mur, il est temps d'apporter les meubles indispensables. 

Les chaises de restaurant sont un segment extrêmement important en termes de design et de confort. Viennent ensuite les plateaux et les pieds de table des restaurants.

Que faut-il choisir en premier, la base de la table ou le plateau de la table ?

Idéalement, les plateaux de table sont le premier élément à choisir. De nombreuses formes dictent le design et l'esthétique de votre restaurant.

Formes du plateau et de la base de la table

Plateaux De Table Les formes sont rondes, carrées et rectangulaires. Comment comprendre ce qui conviendrait le mieux à votre espace ?

Tout d'abord, vous devez déterminer ce qui conviendrait le mieux à votre espace. Si votre espace est grand et doté de grandes fenêtres, vous pouvez choisir la forme que vous préférez. S'il s'agit d'un petit espace, TABLES rectangulaires et carrées prennent moins de place.

TABLES rondes sont très jolies et offrent une vue dégagée sur l'espace du restaurant. Si vous prévoyez d'avoir un nombre limité de places assises, vous pouvez opter pour des tables rondes.

Le choix du pied de table se fait ensuite en fonction de la forme du plateau. Si le plateau est rond, vous pouvez choisir un pied de table rond ou un pied en croix. Le pied en croix est également appelé pied en X.

Si vous utilisez une table plus grande, des bases de table rectangulaires sont parfaites pour maintenir l'équilibre de la table. Si vous souhaitez que les clients aient plus d'espace pour les jambes, ajustez deux bases de table en forme de X ou des bases de table carrées sur toute la largeur de la table.    

Matériau des plateaux et des bases de table

Ainsi, les plateaux de table dépendent également en grande partie de la conception globale du restaurant. Si l'espace présente une esthétique épurée avec de belles lignes, vous vous tournerez certainement vers le métal et les designs épurés.

Si votre espace a une ambiance rustique et antique, des modèles en bois ou en bois synthétique complèteront l'ambiance. En vous basant sur les plateaux de table, vous pouvez choisir la base de la table.   

Vous vous demandez peut-être comment cela fonctionne.

Eh bien, c'est simple : le poids des plateaux de table dicte le choix du pied de table. Si votre plateau de table est fabriqué avec des matériaux lourds, vous aurez besoin d'un pied de table capable de supporter le poids des plateaux de table.

Si ces deux éléments ne sont pas alignés en fonction du poids, le résultat serait une table bancale qui a tendance à basculer et à tomber à la moindre poussée.

Et vous ne voulez pas que de tels accidents se produisent. Une expérience désagréable est très difficile à effacer des mémoires. De plus, les aliments chauds qui se renversent sur les clients constituent un danger majeur. Aucun propriétaire de restaurant ne souhaite cela.

Autres facteurs importants à prendre en compte

Maintenant que vous avez choisi la forme et le matériau, il reste quelques décisions essentielles à prendre. 

Tout d’abord, vous devez choisir des matériaux faciles à entretenir. Les plateaux de table en bois sont superbes, mais pensez-vous pouvoir les nettoyer parfaitement entre chaque service ?  

Il est également conseillé de polir occasionnellement la surface pour lui donner un aspect brillant et neuf. Si vous êtes entre deux services, vous devez nettoyer le dessus de la table immédiatement, alors jetez un œil à la variété en porcelaine trempée de Vogue Decor.

Lorsque vous parcourez la page de Vogue Decor, recherchez leur meilleur type : les plateaux de table en stratifié HPL. D'autres bons matériaux faciles à entretenir sont le métal et le plastique.

Le prochain facteur important à prendre en compte est la hauteur. Les bases de table sont livrées avec un poteau qui se fixe à la base de la table. La hauteur idéale de la table est déterminée en tenant compte de la hauteur de la chaise du restaurant.

Tabourets de bar Les chaises à dossier haut ont des hauteurs d'assise très différentes. Selon leur hauteur, vous pouvez obtenir un pied de table personnalisé chez Vogue Decor.     

Enfin, vous devez tenir compte de l'utilisation des tables. Allez-vous utiliser TABLES du restaurant pour des places assises à l'intérieur ou à l'extérieur ?  

En général, les températures au Canada chutent de plusieurs degrés en dessous de zéro pendant des mois. Ce climat gâche l'ambiance dans de nombreux restaurants dotés d'une terrasse.

Durant ces mois froids, tous les restaurants de Montréal, au Canada, rangent leurs meubles ou les utilisent plutôt dans l'espace intérieur.

Vogue Decor offre une excellente opportunité aux restaurateurs. Vous pouvez louer ou prendre le mobilier en leasing. Consultez les conditions générales sur le site Web pour comprendre comment vous pouvez bénéficier de cette opportunité.

« D’accord, je vais te porter chance aujourd’hui. Mais je m’attends à ce que tu me la rendes avec des intérêts ! » 

Mot de la fin

Il est temps d'avoir de bonnes nouvelles. Tandis que la base de la table est solide avec les plateaux de table dans un espace, soyez témoin du changement d'ambiance avec des meubles robustes.

La base de table fixée au plateau de table devient le MVP de l'expérience culinaire. L'expérience culinaire est une combinaison de tout cela. De la bonne nourriture, une ambiance, une table solide et une chaise confortable.

Si un élément manque, l'expérience est gâchée. Peu importe la qualité de la nourriture, les clients réfléchiront à deux fois avant de venir dans un restaurant dont la table est bancale et moche.

Décor Vogue propose différents modèles, styles et types de plateaux et de bases de table. Vous pouvez choisir le modèle qui vous convient le mieux.

Si vous n'êtes pas entièrement satisfait du design, contactez-nous et faites-le personnaliser selon vos envies. Nous sommes vos partenaires pour réaliser votre rêve de restaurant.       

FAQs

Où trouver les meilleurs plateaux et bases de table au Canada ?

Vogue Decor est votre destination de choix pour TABLES les plus robustes disponibles partout au Canada. Pour des tables qui reposent sur une base solide et qui s'élèvent haut avec un plateau élégant et durable, visitez Vogue Decor. Vous pouvez également découvrir des meubles de restaurant personnalisés en fonction du thème de votre restaurant et de vos préférences de conception.

Que faut-il prendre en compte pour le plateau et la base de la table ?

Tenez compte du matériau : métal robuste, plateau en pierre durable ou stratifié élégant imitation bois. Pour les environnements extérieurs, envisagez des revêtements et des polissages durables qui résistent aux intempéries et aux conditions extrêmes de l'hiver canadien. Ensuite, assurez-vous que la hauteur est optimale et juste suffisante pour que la nourriture soit facilement accessible aux invités sans être trop haute ou trop basse.